Tarta de limón sin horno: un postre fácil y casero
La tarta de limón es un postre delicioso y refrescante que encanta a grandes y pequeños. La mejor parte es que se puede preparar sin horno, lo que la hace perfecta para preparar en cualquier momento. Esta receta es fácil, rápida y seguramente te encantará.
Ingredientes
- 200 gramos de galletas de mantequilla
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 250 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 1 limón
- 150 gramos de azúcar
Preparación
Empezamos triturando las galletas con un robot de cocina o con un mortero. Una vez trituradas, mezclamos con la mantequilla derretida. Esta mezcla la vamos a poner en un molde desmontable para tartas.
Ahora, en un bol mezclamos el queso crema con los huevos, el zumo de limón y el azúcar. Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y llevamos al refrigerador durante al menos una hora.
Una vez transcurrido el tiempo, la tarta de limón sin horno estará lista para servir.
Trucos y consejos
¿Cómo conservar la tarta de limón sin horno?
La tarta de limón se puede conservar durante varios días en el refrigerador. Se recomienda cubrirla con papel film para que no se seque.
¿Cómo decorar la tarta de limón sin horno?
Para decorar la tarta de limón sin horno podemos añadir un poco de ralladura de limón o algunas frutas. También podemos añadir una capa de mermelada de limón para darle un toque especial.