Salsa Cesar sin Anchoas: una receta deliciosa para todos
La salsa César es una receta clásica, pero puede ser complicada para aquellos que no son fans de las anchoas. Afortunadamente, hay una forma de disfrutar de la rica salsa César sin anchoas. Esta receta deliciosa se puede hacer en minutos y es perfecta para una cena rápida y fácil.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/4 de taza de zumo de limón
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire sin anchoas
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
- En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Mezcle todos los ingredientes con una cuchara o un tenedor hasta que estén bien mezclados.
- Sirva sobre ensaladas, pollo, carne o pescado.
Tips
Si desea una salsa más espesa, agregue una cucharada de maicena o harina de maíz.
También puede agregar una cucharada de queso parmesano rallado para un sabor aún mejor.
Si desea que la salsa tenga un sabor a anchoas, agregue una cucharadita de alcaparras. Esto le dará a la salsa un sabor a anchoas sin los efectos secundarios de las anchoas reales.
Beneficios de la salsa Cesar sin anchoas
Bajo en calorías
Esta salsa es baja en calorías, lo que la hace perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable. El aceite de oliva, el vinagre y el limón son ingredientes bajos en calorías que ayudan a mantener la salsa saludable.
Rica en nutrientes
La salsa César sin anchoas es rica en nutrientes. El aceite de oliva es una buena fuente de grasas saludables, el vinagre y el limón contienen antioxidantes y vitaminas, y la salsa Worcestershire y la mostaza dijon contienen una gran cantidad de hierbas y especias que son ricas en nutrientes.
Fácil de preparar
Esta receta es muy fácil de preparar y solo toma unos minutos. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes y listo. Esta salsa también es fácil de almacenar, así que si te sobra, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.
Ahora que ya conoces la receta de salsa César sin anchoas, ¡prepárala para tu próxima comida! Disfruta de una comida saludable, rica en nutrientes y llena de sabor.