Recetas de Berenjenas Frescas para el Verano

author

Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

recent

Deliciosas recetas con berenjenas para disfrutar en verano

Verano es la época perfecta para preparar recetas con berenjenas ya que es una época donde podemos disfrutar de una amplia variedad de esta fruta. Las berenjenas son ricas en vitaminas y minerales, lo que las hace una excelente opción para incluirlas en nuestras comidas diarias. Además, la berenjena es una fruta muy versátil y puede ser utilizada para preparar una gran variedad de recetas, desde entrantes, a platos principales, hasta postres. Aquí hay algunas recetas con berenjenas para disfrutar este verano:

Entrantes con berenjenas

Una de las mejores formas de comenzar una comida es con un buen entrante. Estos son algunos de los entrantes más deliciosos con berenjenas que puedes preparar este verano:

  • Berenjenas a la parmesana: un clásico de la cocina italiana que se prepara con rodajas de berenjenas empanadas y gratinadas con salsa de tomate y queso parmesano.
  • Berenjenas fritas: una receta sencilla y deliciosa que se prepara con rodajas de berenjenas fritas y sazonadas con hierbas y especias.
  • Hummus de berenjenas: una receta saludable y deliciosa a base de berenjenas, tahini, limón y ajo.

Platos principales con berenjenas

Las berenjenas son un ingrediente ideal para preparar platos principales. Estas son algunas de las recetas más deliciosas con berenjenas que puedes preparar este verano:

  • Lasagna de berenjenas: un plato típico de la cocina italiana que se prepara con láminas de berenjenas, salsa de tomate y queso.
  • Tortilla de berenjenas: una receta saludable y nutritiva a base de berenjenas, huevos, cebolla y hierbas aromáticas.
  • Empanadas de berenjenas: una receta sencilla y deliciosa que se prepara con masa de hojaldre, berenjenas y hierbas aromáticas.

Postres con berenjenas

Las berenjenas también son un ingrediente ideal para preparar postres. Estos son algunos de los postres más deliciosos con berenjenas que puedes preparar este verano:

  • Pastel de berenjenas: un postre saludable y nutritivo a base de berenjenas, frutas, nueces y miel.
  • Helado de berenjenas: una receta sencilla y deliciosa que se prepara con berenjenas, leche y especias.
  • Cheesecake de berenjenas: un postre cremoso y delicioso a base de berenjenas, queso crema y galletas.

Como puedes ver, hay una gran variedad de recetas con berenjenas para disfrutar este verano. Estas recetas son fáciles de preparar, saludables y deliciosas. Así que no dudes en preparar alguna de estas recetas con berenjenas para disfrutar este verano.

related posts

author

Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

instagram