Garbanzos con morcilla, un plato típico de la gastronomía española, es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar con pocos ingredientes y en poco tiempo. Esta receta se puede preparar tanto para comidas especiales como para la comida cotidiana, ya que se adapta perfectamente a todos los presupuestos. Si quieres preparar una comida rápida y deliciosa para tus seres queridos, este plato es una buena opción.
Ingredientes
- 500 g de garbanzos cocidos.
- 2 morcillas.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación
Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y sofreímos las cebollas y los ajos picados. Añadimos las morcillas y rehogamos durante unos minutos. Agregamos los garbanzos y removemos. Añadimos sal y pimienta al gusto. Dejamos cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Servir
Una vez esté listo el plato, se sirve caliente y se acompaña con pan para untar y un buen vino.
Consejos
- Si quieres darle un toque especial a la receta, puedes añadir un poco de tomate triturado al final de la cocción.
- Puedes añadir un poco de cilantro para darle un toque refrescante al plato.
- Si no tienes garbanzos cocidos, puedes usar garbanzos secos y dejarlos en remojo durante la noche.