¿Qué son las milanesas de pollo a la napolitana?
Las milanesas de pollo a la napolitana son una receta muy conocida y popular. Se trata de una preparación en la que se usa la carne de pollo para realizar milanesas, que luego se cubren con una salsa de tomate y queso. Esta receta es muy sencilla de preparar y es una de las favoritas para muchas personas.
Cómo preparar milanesas de pollo a la napolitana
Para preparar esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de pollo
- Harina para rebozar
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
- 1 lata de salsa de tomate
- Queso rallado
Preparación
- Lo primero que debemos hacer es salpimentar los filetes de pollo.
- En un plato mezclamos la harina con sal y pimienta.
- En otro plato batimos los huevos.
- Luego, pasamos los filetes de pollo por la harina, luego por los huevos y luego nuevamente por la harina.
- En un sartén calentamos el aceite y freímos los filetes hasta que estén dorados.
- Una vez fritos, colocamos los filetes de pollo en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- En una sartén a fuego medio, calentamos la salsa de tomate y luego colocamos los filetes de pollo.
- Dejamos cocinar a fuego bajo durante unos minutos.
- Finalmente, espolvoreamos con queso rallado y servimos.
Beneficios de las milanesas de pollo a la napolitana
Las milanesas de pollo a la napolitana son una comida muy nutritiva y saludable. Esta receta contiene proteínas de alta calidad, grasas saludables y carbohidratos complejos. Además, el queso rallado y la salsa de tomate aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.
Además, la carne de pollo es una fuente excelente de proteínas magras. Esto significa que contiene menos grasa y calorías que otras carnes, lo que la hace ideal para aquellas personas que desean controlar su peso.
Conclusión
Las milanesas de pollo a la napolitana son una deliciosa receta que no solo es fácil de preparar, sino también muy nutritiva y saludable. Esta receta se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento, aportando una gran cantidad de nutrientes a la dieta diaria.