Tarta de castañas y almendras Lucrecia
Esta receta de tarta de castañas y almendras Lucrecia es una de las mejores maneras de disfrutar de los sabores de la temporada. Esta tarta se caracteriza por su sabor a castañas y almendras, su textura suave y crujiente y su aroma delicioso. Esta receta se puede preparar con los ingredientes más comunes y es perfecta para servir en una ocasión especial.
Ingredientes
- 250 g de harina de repostería
- 100 g de almendras molidas
- 100 g de castañas desecadas
- 120 g de mantequilla
- 1 huevo
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ralladura de limón
- 50 ml de leche
- 2 cucharadas de almendras laminadas para decorar
Preparación
1. Prepara la masa de la tarta
En un bol, mezcla la harina con la mantequilla y el huevo hasta que se forme una masa homogénea. Añade el azúcar, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Agrega la leche y mezcla de nuevo hasta que la masa esté suave y no se pegue a las manos.
2. Precalienta el horno
Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, forra un molde para tarta con la masa y aplástala con los dedos para formar una base. Pincha la base con un tenedor para evitar que se hinche durante el horneado.
3. Prepara el relleno
En un bol, mezcla las almendras molidas con las castañas desecadas. Vierte la mezcla sobre la base de la tarta y aplástala con los dedos para que quede bien repartida. Espolvorea las almendras laminadas por encima.
4. Hornea la tarta
Hornea la tarta durante unos 25 minutos. Cuando esté lista, saca la tarta del horno y déjala enfriar antes de servir.
Conclusión
Esta receta de tarta de castañas y almendras Lucrecia es una de las mejores maneras de disfrutar de los sabores de la temporada. Esta tarta es fácil de preparar, deliciosa y perfecta para servir en una ocasión especial. ¡Disfruta de esta tarta tan deliciosa!