¿Cómo preparar una deliciosa tarta de calabaza y chocolate al estilo de Dénia?
En la actualidad, las tartas de calabaza y chocolate se han vuelto muy populares. Esta mezcla de sabores resulta en un postre dulce y exótico, y es una buena opción para aquellos a los que les gusta experimentar con nuevas recetas.
Para preparar esta tarta al estilo de Dénia, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 calabaza.
- 250 gramos de chocolate.
- 250 gramos de mantequilla.
- 3 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de jengibre.
- 1 cucharada de nuez moscada.
- 3 cucharadas de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- Base de jamie oliver.
Preparación de la tarta de calabaza y chocolate al estilo de Dénia
Preparación de la base
La base de la tarta será la de jamie oliver. Para ello, comenzaremos mezclando la mantequilla con el azúcar y la harina, hasta conseguir una masa homogénea. A continuación, extenderemos la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla, y hornearemos durante unos 15 minutos a 180 grados.
Preparación de la calabaza
Una vez que la base esté lista, comenzaremos con la calabaza. Para ello, primero tendremos que pelarla, quitarle las semillas, y cortarla en cubos pequeños. A continuación, la pondremos a cocer en una olla con agua, durante unos 15 minutos, hasta que esté suave.
Una vez que la calabaza esté cocida, la dejaremos enfriar y la trituraremos hasta conseguir un puré.
Preparación del relleno
Ahora, para el relleno, comenzaremos derritiendo la mantequilla y el chocolate a baño maría. Una vez que estén bien derretidos, añadiremos el puré de calabaza, los huevos, el azúcar, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la levadura. Mezclaremos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Montaje de la tarta
Una vez que el relleno esté listo, lo verteremos sobre la base de jamie oliver y lo hornearemos durante unos 25 minutos a 180 grados.
Una vez que la tarta esté lista, la dejaremos enfriar y la serviremos decorada con nata montada y algunas frutas.
¡A disfrutar de la tarta de calabaza y chocolate al estilo de Dénia!
¡Ya tenemos lista nuestra tarta de calabaza y chocolate al estilo de Dénia! Esta deliciosa tarta resulta en un postre exótico y dulce, ideal para aquellos que quieren experimentar con nuevas recetas.
¡Esperamos que disfrutéis de esta deliciosa tarta!