Introducción
La paella marinera es un plato tradicional español que se caracteriza por su sabor único y sus ricos ingredientes. Esta receta se prepara con arroz, gambas, chipirones, aceite de oliva y una variedad de especias. Esta es una receta perfecta para compartir con familiares y amigos en una reunión.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar la paella marinera son los siguientes:
- 1 kilo de arroz
- 500 gramos de gambas
- 500 gramos de chipirones
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Azafrán
Preparación
Para preparar la paella marinera, sigue estos pasos:
- Lava el arroz bajo el grifo y déjalo escurrir.
- En una cazuela grande, sofríe las gambas y los chipirones en aceite de oliva.
- Añade el arroz y remueve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
- Agrega una cucharada de sal, un diente de ajo, una pizca de pimienta y una cucharadita de azafrán.
- Añade agua hasta cubrir el arroz y deja cocer a fuego lento durante 25 minutos.
- Cuando el arroz esté cocido, apaga el fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- Sirve la paella caliente.
Conclusiones
La paella marinera es un plato tradicional español muy sabroso que se prepara con arroz, gambas, chipirones y una variedad de especias. Esta receta es perfecta para compartir con familiares y amigos. Sigue estos pasos para preparar una rica paella marinera.