¡La Tortilla de Patatas con Boletus es un plato delicioso!
La tortilla de patatas con boletus es un plato clásico de la gastronomía española. Es una receta sencilla, fácil de preparar y con un sabor delicioso. Está elaborada a partir de patatas, huevo, cebolla y boletus. Es una receta ideal para compartir en familia o entre amigos, ya que es un plato completo, nutritivo y delicioso. Además, es muy versátil, por lo que se pueden realizar muchas variaciones de la receta.
Ingredientes para preparar la Tortilla de Patatas con Boletus
- 6 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- 3 huevos.
- 200 gramos de boletus.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación de la Tortilla de Patatas con Boletus
Paso 1:
En primer lugar, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. A continuación, ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio y echamos las patatas. Las dejamos freír durante unos 10 minutos, hasta que estén bien doradas. Retiramos del fuego y reservamos.
Paso 2:
En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite de oliva y echamos la cebolla, que previamente habremos cortado en juliana. La dejamos freír durante unos 5 minutos, hasta que esté bien pochada. Añadimos los boletus, previamente lavados y cortados en láminas. Removemos bien y dejamos cocinar durante otros 5 minutos.
Paso 3:
En un recipiente mezclamos los huevos con una pizca de sal. Añadimos las patatas y la mezcla de cebolla y boletus. Removemos bien para que todos los ingredientes se mezclen bien. Finalmente, vertemos la mezcla en la sartén y dejamos que se cocine durante unos 15 minutos, hasta que la tortilla esté bien dorada.
¡Ya está lista la Tortilla de Patatas con Boletus!
Una vez que la tortilla esté lista, la retiramos del fuego y la servimos caliente o a temperatura ambiente. Es un plato delicioso, nutritivo y muy completo. ¡No dejes de probarlo!