Receta fácil para hacer un delicioso tiramisu
¿Te gusta el tiramisu? ¿Quieres hacerlo en casa? ¡Sigue esta receta fácil para preparar una versión deliciosa de este postre clásico italiano!
Ingredientes
- 500 g de mascarpone.
- 6 huevos.
- 200 g de azúcar.
- 500 ml de café.
- 500 g de biscotti.
- 50 g de cacao.
Preparación
1. Separa las yemas de las claras
Saca los huevos de la nevera y separa las yemas de las claras. Pon las claras en un bol y guarda las yemas en otro.
2. Bate las claras a punto de nieve
Añade una pizca de sal a las claras y bátelas con unas varillas hasta que estén a punto de nieve.
3. Bate las yemas con el azúcar
Añade el azúcar a las yemas y bátelas hasta que se forme una crema esponjosa.
4. Mezcla la crema de yemas con el mascarpone
Añade el mascarpone a la crema de yemas y bátelo todo hasta que se forme una crema suave.
5. Incorpora las claras a la mezcla
Añade las claras a la mezcla de yemas y mascarpone y mezcla todo con cuidado.
6. Monta el tiramisu
En una fuente para hornear, coloca una capa de biscotti mojados en café. Añade la mezcla de yemas, mascarpone y claras. Repite el proceso hasta llenar la fuente. Finalmente, espolvorea el cacao por encima.
7. Refrigera el tiramisu
Deja el tiramisu en la nevera durante al menos 6 horas para que se enfríe y cuaje bien. ¡Ya está listo para servir!
¡Disfruta tu delicioso tiramisu!
¡Ahora tienes tu propio tiramisu listo para disfrutar! ¡Esperamos que te haya gustado esta receta fácil y que disfrutes de tu postre!