Las patatas son uno de los alimentos más populares en el mundo entero. Su versatilidad, sabor y textura hacen que sea un ingrediente ideal para preparar una gran variedad de platos, desde platos sencillos a platos sofisticados. Una de las formas más populares de preparar patatas es a la importancia con salsa de almendras. Esta receta combina la dulzura de las almendras con la suavidad y textura de las patatas para crear un plato delicioso que es una delicia para los sentidos.
Ingredientes
- 6 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de almendras picadas
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precaliente el horno a 350°F.
2. Coloque las patatas en una fuente para hornear y agregue el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo. Revuelva bien para cubrir las patatas con los ingredientes.
3. Hornee las patatas durante 25 minutos o hasta que estén tiernas.
4. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, caliente la harina y las almendras por 2 minutos, revolviendo constantemente.
5. Agregue el caldo de pollo y la leche, revolviendo para que se incorporen todos los ingredientes.
6. Sazone con sal y pimienta al gusto.
7. Retire las patatas del horno y colóquelas en un plato para servir.
8. Vierta la salsa de almendras sobre las patatas y sirva.
Conclusión
Las patatas a la importancia con salsa de almendras son una receta fácil y deliciosa que seguramente se convertirá en una de sus favoritas. La combinación de los sabores y texturas es una experiencia única que le encantará a todos. ¡Prepáralo y disfruta!