Deliciosa Receta de Espaguetis con Pate y Verduras

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Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

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Introducción

Los espaguetis con pate y verduras son una opción saludable y rica para disfrutar una cena fácil y deliciosa. Esta receta es una versión más ligera y nutritiva del clásico espagueti con salsa, ya que contiene verduras y una alternativa saludable al pate tradicional. Además, es un plato vegetariano y perfecto para toda la familia.

Ingredientes

Para preparar esta receta, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de espaguetis
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 100 gramos de pate vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Pon una cazuela con agua a hervir y cuando esté hirviendo, agrega sal y los espaguetis.
  2. Mientras se cuecen los espaguetis, pica la cebolla, los ajos, las zanahorias y el pimiento rojo y ponlos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  3. Añade el pate vegetal a la sartén y remueve bien.
  4. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y agrégalos a la sartén con el resto de los ingredientes.
  5. Remueve bien y añade sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve los espaguetis con pate y verduras en platos individuales.

Variantes

Esta receta de espaguetis con pate y verduras es muy versátil y se puede adaptar a tus gustos y preferencias. Puedes cambiar los ingredientes o añadir otros, como por ejemplo:

  • Champiñones
  • Calabacín
  • Pimientos verdes
  • Espinacas
  • Etc.

Nota:

Para darle un toque especial a esta receta, puedes añadir algunas almendras laminadas al final para decorar.

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