Receta de Crepes Suzette: Postre Paso a Paso
Los crepes Suzette son un postre muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una cena especial o para un postre de fin de semana. Los crepes se preparan con una mezcla de harina, huevos, leche y mantequilla, que se hornean en una sartén caliente. Se sirven con una salsa de naranja dulce y aromática y un toque de licor de naranja. ¡Aquí está la receta paso a paso para hacer unos ricos crepes Suzette!
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de licor de naranja
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de almíbar de naranja
Pasos para Preparar
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En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche y la mantequilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agrega el azúcar, la vainilla, el jugo de naranja y el licor de naranja. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
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Calienta una sartén a fuego medio y unta con mantequilla. Verter un poco de la mezcla de crepes en la sartén. Cocinar los crepes hasta que estén dorados por ambos lados. Repetir con el resto de la mezcla.
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En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, el azúcar morena, la canela, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Calienta la mezcla a fuego medio y deja que hierva durante 1 minuto.
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Agrega el almíbar de naranja a la mezcla de la salsa y mezcla bien. Vierta la salsa sobre los crepes y sirva caliente.
Conclusión
Los crepes Suzette son un postre delicioso que se prepara con una mezcla de harina, huevos, leche y mantequilla, cubiertos con una salsa de naranja dulce y aromática. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!