¿Qué es el Budín de Pan?
El budín de pan es una receta tradicional, fácil y muy sabrosa. Se trata de una clase de pastel o bizcocho hecho a partir de pan duro o tostado, mezclado con otros ingredientes como huevos, leche, mantequilla y azúcar. Esta receta ha sido popular desde la antigüedad y se ha convertido en un clásico de la cocina familiar.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan duro o tostado
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 1/2 taza de pasas (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Colocar el pan en un molde para hornear.
- En un tazón, mezclar los huevos, la leche, la mantequilla y el azúcar. Revolver hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Verter la mezcla sobre el pan.
- Agregar la canela y las pasas (opcional).
- Hornear por 25-30 minutos, hasta que esté dorado.
- Retirar del horno y servir caliente.
Conclusión
El budín de pan es una receta tradicional que se ha hecho popular en todo el mundo. Es una receta fácil y muy sabrosa que se puede disfrutar como desayuno o merienda. Puede ser servido caliente o frío, con o sin pasas.