Los platos fríos son una opción perfecta para combatir el calor del verano. Estos platos ofrecen una gran variedad de posibilidades, desde ensaladas hasta recetas más elaboradas. Son perfectos para servir como aperitivo, como plato principal o como postre, y se pueden combinar entre sí para crear un menú variado y nutritivo. A continuación, te mostramos algunas de las recetas más sabrosas de platos fríos para el verano.
Ensaladas
Las ensaladas son el plato frío por excelencia. Su variedad es inmensa, y puedes combinar ingredientes a tu gusto para crear una ensalada saludable, nutritiva y muy sabrosa. Estas son algunas recetas de ensaladas de verano que puedes probar:
- Ensalada de tomates y mozzarella.
- Ensalada de pepino y aguacate.
- Ensalada de quinoa y verduras.
- Ensalada de arroz y atún.
- Ensalada de remolacha y zanahoria.
Platos fríos con carne
También hay platos fríos con carne que son ideales para el verano. Estos son algunos ejemplos:
- Carpaccio de ternera.
- Ceviche de salmón.
- Tiras de pollo con salsa de yogur.
- Milhojas de jamón y queso.
- Pechuga de pavo con salsa de mostaza.
Platos fríos con pescado
Los platos fríos con pescado son perfectos para los días más calurosos del verano. Estas son algunas de las recetas más ricas:
- Tartar de atún.
- Salmón ahumado con salsa de yogur.
- Tostadas de salmón con aguacate.
- Rollitos de pescado con salsa de alcaparras.
- Ceviche de camarones.
Postres
Para terminar con un toque dulce, los postres fríos son la mejor opción. Estas son algunas recetas de postres fríos para el verano:
- Macedonia de frutas.
- Helado de yogur.
- Tarta de queso con frutas.
- Tiramisú de fresas.
- Tarta de limón.
Ya ves que hay muchas opciones de platos fríos para el verano. Estas recetas son fáciles de preparar y muy refrescantes, así que esperamos que las disfrutes. ¡Buen provecho!