Disfruta de Menús Veraniegos: Ideas y Recetas Fáciles

Los menús veraniegos son la mejor opción para disfrutar de la temporada estival. Ofrecen variedad y creatividad para aprovechar los ingredientes frescos que ofrece el verano. Las recetas con sabores exóticos y refrescantes, junto con los productos estacionales, nos permiten disfrutar de los mejores platos de esta temporada.

¿Qué incluir en un menú veraniego?

Los menús veraniegos deben incluir ingredientes que sean nutritivos, refrescantes y de temporada. Los alimentos que se recomiendan para preparar este tipo de menús son:

• Verduras de estación: tomates, calabacines, espárragos, pepinos, etc.
• Frutas: melón, sandía, fresas, piña, mango, etc.
• Pescado: lubina, atún, salmón, etc.
• Cereales: arroz, quinoa, etc.
• Aceites: oliva, aguacate, etc.

También puedes incluir algunos alimentos que no sean tan saludables como helados, frutos secos y postres, pero siempre deben ser en pequeñas cantidades.

Recetas para un menú veraniego

Ensalada de melón y jamón

Esta ensalada de melón y jamón es un plato muy refrescante y nutritivo para los días calurosos de verano. Se puede servir como aperitivo o como plato principal.

• Ingredientes:
  • 1 melón
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
• Preparación:
  1. Corta el melón en dados y colócalos en un recipiente.
  2. Agrega el jamón en trozos y mezcla bien.
  3. Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Mezcla bien y sirve en un plato.

Pescado al horno con verduras

Este plato es muy sencillo de preparar y muy nutritivo. Puedes acompañarlo con arroz o quinoa para hacer una comida completa.

• Ingredientes:
  • 2 lubinas
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
• Preparación:
  1. Precalienta el horno a 200 grados.
  2. Lava y corta los calabacines, la cebolla, el pimiento y los tomates en dados.
  3. Coloca los ingredientes en una fuente para horno.
  4. Agrega las lubinas y los dos cucharadas de aceite de oliva.
  5. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Hornea durante 20 minutos.
  7. Sirve en un plato.

¡A disfrutar de los mejores platos del verano!

Los menús veraniegos son una excelente opción para disfrutar de los mejores sabores del verano. Ofrecen variedad y creatividad para preparar platos nutritivos y refrescantes. ¡Aprovecha los ingredientes de estación y disfruta de los mejores platos del verano!