Masa de pizza integral, una opción más saludable
La masa de pizza integral es una opción mucho más saludable que la masa tradicional para aquellos que quieren disfrutar de una pizza con menos calorías. Esto se debe a que esta masa está hecha con harina integral, lo que significa que contiene muchos más nutrientes y fibra. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y proporciona una mayor sensación de saciedad. Además, la masa de pizza integral es una buena opción para los vegetarianos, ya que es una alternativa a la masa de pizza tradicional que contiene carne.
Beneficios de la masa de pizza integral
La masa de pizza integral ofrece una serie de beneficios para la salud. Esto se debe a que contiene más fibra, lo que significa que se absorbe más lentamente en el cuerpo. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, reduciendo el riesgo de diabetes. Además, la fibra también ayuda a mantener el sistema digestivo saludable, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón y la obesidad. La masa de pizza integral también contiene menos grasa que la masa tradicional, lo que significa que es una opción mucho más saludable para aquellos que quieren reducir su ingesta de calorías.
Cómo preparar la masa de pizza integral
Preparar la masa de pizza integral es un proceso muy sencillo. Lo primero que hay que hacer es mezclar harina integral con agua tibia, sal y aceite. Después, se amasa hasta obtener una masa homogénea y se deja reposar durante unos minutos. A continuación, se estira la masa con un rodillo para obtener la forma deseada y se coloca en una bandeja para hornear. Una vez que la masa está lista, se puede agregar el relleno y hornearla.
Ingredientes para preparar la masa de pizza integral
- 2 tazas de harina integral
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- Agua tibia
Pasos para preparar la masa de pizza integral
- Mezclar la harina integral con la sal y el aceite en un recipiente.
- Agregar agua tibia poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante unos minutos.
- Estirar la masa con un rodillo para obtener la forma deseada.
- Colocar la masa en una bandeja para hornear.
- Agregar el relleno y hornear la pizza.
La masa de pizza integral es una opción mucho más saludable que la masa tradicional. Ofrece una serie de beneficios para la salud, como una mejor absorción de los nutrientes, menos grasa y un mayor control de los niveles de azúcar en sangre. Además, es una buena opción para los vegetarianos. Preparar la masa de pizza integral es un proceso muy sencillo y los ingredientes son fácilmente accesibles. Así que si quieres disfrutar de una pizza saludable, ¡prueba la masa de pizza integral!