Receta Fácil para Preparar Ensalada de Pasta Fría

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Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

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¡Una deliciosa ensalada de pasta fria para los días calurosos!

¿Qué hay mejor que una ensalada de pasta fría para refrescarse en los días calurosos? Esta receta es una solución perfecta para esos días de calor, porque es fácil de preparar, muy nutritiva y muy rica.

Ingredientes

  • 3 tazas de pasta cocida y enfriada
  • 1 taza de tomates cherry cortados en cuartos
  • 1/2 taza de aceitunas verdes
  • 1/2 taza de queso feta
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla la pasta, los tomates, las aceitunas, el queso feta y la cebolla.
  2. Agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto y mezcla todo bien.
  3. Refrigera la ensalada de pasta durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  4. Sirve la ensalada de pasta fría y disfruta.

Beneficios de la ensalada de pasta fría

La ensalada de pasta fría es una comida saludable y nutritiva. Está llena de carbohidratos complejos y proteínas, así como de vitaminas y minerales. La pasta también es una buena fuente de fibra, que ayuda a mantener una salud digestiva adecuada.

Vitaminas y minerales

Esta ensalada es rica en vitamina C, que es importante para el sistema inmunológico y para la absorción de hierro. También contiene calcio, que es importante para la salud ósea. Además, la ensalada de pasta contiene potasio, magnesio y zinc.

Conclusión

Como se puede ver, la ensalada de pasta fría es una comida saludable y nutritiva. Es una excelente opción para los días calurosos, ya que es fácil de preparar, rica en nutrientes y muy refrescante.

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