El bizcocho de calabaza con pipas de girasol es un postre delicioso y saludable. Esta receta resulta ser una excelente opción para cualquier momento del día, ya que se trata de una preparación sencilla, nutritiva y muy sabrosa. Se puede servir como desayuno, como merienda o como postre. Es una receta muy completa que combina la dulzura de la calabaza con el sabor salado de las pipas de girasol.
Ingredientes
- 3 huevos
- 300 gr. de calabaza
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 100 ml. de aceite
- 100 gr. de pipas de girasol
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
Para preparar este bizcocho de calabaza con pipas de girasol, primero se debe pelar y cortar la calabaza en dados pequeños. Se debe colocar en un recipiente, agregar la harina, el azúcar, la levadura y la canela y mezclar bien. Después se agrega el aceite y los huevos y se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que la masa esté lista, se debe verter en un molde previamente engrasado y enharinado. Se espolvorea con las pipas de girasol y se hornea a 180°C durante 40 minutos.
Cuando el bizcocho esté listo, se debe dejar enfriar y servir. El resultado es un bizcocho suave y esponjoso, con un sabor dulce y salado al mismo tiempo.
Beneficios de la calabaza y las pipas de girasol
La calabaza es un alimento muy nutritivo, rico en vitaminas A, B, C y E, minerales y fibra. Es un alimento diurético, digestivo y antioxidante. Además, es un alimento bajo en calorías y grasas, por lo que resulta una excelente opción para aquellas personas que desean controlar su peso.
Las pipas de girasol son ricas en ácidos grasos esenciales, vitamina E, magnesio, hierro, zinc y fibra. Esto hace que sean un alimento muy saludable y nutritivo. Además, son ricas en antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
Conclusión
El bizcocho de calabaza con pipas de girasol es un postre saludable y delicioso. Es una receta sencilla y nutritiva, ideal para cualquier momento del día. Esta preparación combina los beneficios de la calabaza y las pipas de girasol, que son alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, resulta una opción baja en calorías y grasas.