¿Qué son las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil?
Las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil son una de las delicias más conocidas de la gastronomía colombiana. Se trata de una arepa rellena de pernil, un plato tradicional muy popular en Colombia y Venezuela. Estas arepas son muy ricas y fáciles de preparar, y se pueden servir como aperitivo, plato principal o como una comida para llevar.
Cómo preparar las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil
Las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil son muy fáciles de preparar y pueden hacerse en poco tiempo. Estos son los pasos para preparar este delicioso plato:
- Lo primero que hay que hacer es cocinar el pernil. Se debe cortar el pernil en trozos pequeños y freírlo con un poco de aceite. Una vez que el pernil esté cocinado, se debe dejar enfriar y desmenuzar.
- Mientras el pernil se está enfriando, se deben cocinar las arepas. Se deben cocer las arepas en un sartén con un poco de aceite o mantequilla hasta que estén doradas por ambos lados.
- Una vez que las arepas estén listas, se deben rellenar con el pernil desmenuzado. Se pueden agregar otros ingredientes como queso, aguacate, tomate, cebolla, etc.
- Finalmente, se debe calentar el relleno de la arepa hasta que esté bien caliente.
Consejos para servir las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil
- Las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil son un plato muy versátil que se puede servir como aperitivo, plato principal o como una comida para llevar.
- Se pueden servir con una variedad de salsas, como salsa rosada, salsa de tomate o salsa criolla.
- También se pueden servir con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
- Se pueden acompañar con una bebida fría como una cerveza o un refresco de limón.
¿Por qué son tan populares las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil?
Las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil son muy populares en Colombia y Venezuela, ya que son un plato fácil y delicioso. Estas arepas son ricas y muy versátiles, y se pueden servir como aperitivo, plato principal o como una comida para llevar. Además, son muy fáciles de preparar y se pueden personalizar con los ingredientes que se deseen. Por todas estas razones, las arepas rumberas o arepas rellenas de pernil son un plato muy popular en Colombia y Venezuela.