Deliciosa receta de tosta de huevos rotos o estrellados con jamón
Los huevos rotos o estrellados con jamón son una receta clásica y deliciosa que se ha convertido en una de las favoritas para los desayunos, y ahora también para los brunchs. Esta receta es ideal para cualquier momento del día y para cualquier ocasión, ya que es un plato fácil de preparar, rápido y delicioso.
Los huevos rotos con jamón son una receta versátil, ya que puedes añadir otros ingredientes como verduras, queso, champiñones, cebolla, etc. para hacerla aún más sabrosa. Además, puedes servirla en una tosta para añadir un toque crujiente y delicioso.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 rebanadas de jamón
- 2 tostadas de pan de molde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Empezaremos por calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos las rebanadas de jamón y las cocinamos a fuego medio-alto hasta que estén doradas. Reservamos.
Añadimos un poco más de aceite a la sartén y, cuando esté caliente, echamos los huevos y los cocinamos a fuego bajo. Si queremos que los huevos estén rotos, debemos usar un tenedor para romper la clara y mezclarla con la yema. Si queremos que los huevos estén estrellados, simplemente los dejamos sin tocar. Añadimos un poco de sal y pimienta al gusto.
Mientras los huevos se cocinan, tostamos las rebanadas de pan. Una vez estén listas, las colocamos en un plato y añadimos los huevos y el jamón. Servimos inmediatamente.
Tips
- Puedes añadir otros ingredientes como verduras, queso, champiñones, cebolla, etc. para hacer la receta aún más sabrosa.
- Puedes servir la receta con una salsa de tu elección para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres darle un toque crujiente a la receta, puedes añadir una loncha de bacon.
Conclusión
La receta de tosta de huevos rotos o estrellados con jamón es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo. Esta receta es ideal para cualquier momento del día, ya sea para un desayuno, un brunch o una comida rápida. Además, se pueden añadir otros ingredientes para hacerla aún más sabrosa.