Introducción
La tarta de castañas magostos es una receta tradicional de la gastronomía española que ha perdurado durante muchos años y que ha pasado de generación en generación. Se trata de una tarta con una textura suave, sabrosa y con una mezcla de sabores inigualable. Esta receta es perfecta para servir como postre en una cena con amigos o familiares.
Ingredientes
- 250 gramos de castañas magostos
- 150 gramos de harina
- 2 huevos
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Preparación
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Precalentar el horno a 180 grados.
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En un bol, mezclar la harina, la sal y la canela.
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Añadir la mantequilla y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
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Agregar los huevos y mezclar bien.
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Añadir el azúcar y mezclar hasta obtener una masa esponjosa.
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Agregar las castañas magostos y mezclar.
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Engrasar un molde con mantequilla y verter la mezcla.
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Hornear durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la tarta esté dorada.
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Sacar del horno y dejar enfriar.
Servir
Una vez fría, se puede servir la tarta de castañas magostos sola o acompañada de una bola de helado. También se puede adornar con un poco de canela molida para darle un toque especial. ¡Disfruta!
Consejos
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Es importante que la masa esté bien mezclada para que la tarta quede homogénea.
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Es recomendable que el molde esté bien engrasado para que la tarta no se pegue.
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Es importante vigilar la cocción para que la tarta no se queme.