Cuscus con pollo al curry, un plato exquisito
El cuscus con pollo al curry es un plato oriental de origen árabe que se ha popularizado en muchas partes del mundo. Esta exquisitez se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de la comida asiática. El cuscus es un tipo de pasta hecha a base de trigo, generalmente se sirve como un acompañamiento para carnes y verduras, pero también se puede preparar como un plato principal.
Un plato de origen árabe
El cuscus con pollo al curry es una mezcla de culturas, de hecho se cree que su origen se remonta al siglo XIII cuando los árabes llegaron a la India. La receta original se preparaba con cordero, garbanzos y especias, pero con el tiempo fue evolucionando para dar lugar a la versión actual.
Ingredientes
- Cuscus.
- Pollo.
- Curry en polvo.
- Cebolla.
- Tomates.
- Ajo.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación
Paso 1
En una sartén con un poco de aceite, saltea la cebolla y los tomates, añade el ajo y remueve.
Paso 2
Agrega el pollo y deja cocinar hasta que esté bien hecho. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Agrega el curry en polvo y revuelve bien. Agrega un poco de agua para que no se pegue el pollo.
Paso 4
Agrega el cuscus y revuelve bien para que se mezcle con el pollo. Deja cocinar durante unos minutos hasta que esté bien cocinado.
Paso 5
Una vez listo, sirve el cuscus con pollo al curry caliente y disfruta de un plato delicioso.
Conclusiones
El cuscus con pollo al curry es un plato exquisito y fácil de preparar, además de ser una excelente opción para los amantes de la comida asiática. Esta receta se puede variar agregando diferentes ingredientes para darle un toque personal. Así que si quieres disfrutar de un plato delicioso, ¡prepárate el cuscus con pollo al curry!