El brownie de moda: el Cosmic Brownie
Los brownies son una receta deliciosa que se ha hecho muy popular en todo el mundo, y una de sus variedades más recientes es el Cosmic Brownie. Esta versión se caracteriza por su intenso sabor a chocolate, y su textura sedosa y crujiente al mismo tiempo. Si desea preparar una de estas ricas golosinas, siga los siguientes pasos.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de chips de chocolate
Preparación
Precaliente el horno a 350°F (180°C). Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas con mantequilla.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpore el extracto de vainilla y mezcle bien.
En un tazón separado, combine la harina, el cacao en polvo y la sal. Agregue la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y mezcle bien. Incorpore las nueces y los chips de chocolate y mezcle hasta que estén bien distribuidos.
Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos. El brownie estará listo cuando al insertar un palillo, éste salga limpio. Deje enfriar antes de servir.
Acompañamientos
El Cosmic Brownie es una delicia por sí mismo, pero si desea darle un toque extra, puede acompañarlo con helado de vainilla, una salsa de chocolate o un poco de crema batida. También se puede decorar con un poco de chocolate derretido o algunas nueces para un toque crujiente.
Almacenamiento
El Cosmic Brownie se conserva bien durante varios días si se guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si desea conservarlo por más tiempo, puede guardarlo en el refrigerador durante hasta una semana.
Conclusion
El Cosmic Brownie es una deliciosa variedad de brownie que se prepara con chocolate, nueces y chips de chocolate. Si desea preparar uno de estos ricos postres, siga los pasos anteriores para disfrutar de una exquisitez de chocolate.