La mejor albondiga perfecta: receta
¿Buscas la mejor receta de albóndigas perfectas? ¡Has llegado al lugar indicado! Aquí encontrarás una receta sencilla y fácil de seguir para preparar una deliciosa albóndiga para tus comensales.
Las albóndigas son una comida muy nutritiva y versátil. Se pueden preparar de muchas formas, desde una receta básica hasta una más complicada. Esta receta se encuentra en el medio, ya que contiene algunos ingredientes adicionales para mejorar el sabor.
Ingredientes
- 500 gr. de carne picada (cerdo, ternera, pollo)
- 1 huevo
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- En un bol mezcla la carne picada con el huevo, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el perejil, sal y pimienta.
- Amasa bien la mezcla con las manos hasta que quede homogénea.
- Forma las albóndigas con las manos, puedes usar una cuchara para hacerlas más regulares.
- En una sartén calienta el aceite y fríe las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén bien doradas.
- Escurre sobre papel absorbente y sirve calientes.
Consejos
- Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como zanahoria rallada, cebolla, ajo en polvo, etc.
- Las albóndigas también se pueden hornear en el horno.
- Si quieres que queden más jugosas, puedes agregar una cucharada de leche.
- Para darles un toque especial, puedes rebozarlas en pan rallado antes de freírlas.
¡Ya tienes la receta de la mejor albóndiga perfecta!
Ahora que ya conoces la receta de la mejor albóndiga perfecta, ¡a disfrutar! Esta receta es muy sencilla de hacer, así que no tienes excusa para prepararla. ¡Esperamos que te haya gustado!