Cómo Hacer Béchamel Perfecta para Croquetas Caseras

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Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

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Cómo hacer bechamel para croquetas caseras

¿Quieres hacer unas deliciosas croquetas caseras? Entonces una buena receta de bechamel es imprescindible. La bechamel es una salsa blanca muy versátil que se utiliza para preparar numerosos platos. Se puede hacer de forma muy sencilla con los ingredientes básicos que todos tenemos en casa. A continuación te explicamos cómo hacer bechamel para croquetas caseras.

Ingredientes

Para preparar la bechamel para tus croquetas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 1 litro de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1. Calentar la mantequilla

En primer lugar, calentamos la mantequilla en un cazo a fuego medio. Una vez se haya derretido, añadimos la harina y removemos bien con una cuchara de madera hasta conseguir una mezcla homogénea.

2. Añadir la leche

Ahora, añadimos la leche poco a poco, removiendo en todo momento para evitar que se formen grumos. Cuando hayamos añadido toda la leche, dejamos que la mezcla hierva durante unos 5 minutos a fuego bajo, sin dejar de remover.

3. Añadir sal y pimienta

Finalmente, añadimos sal y pimienta al gusto y dejamos que la bechamel se enfríe. Una vez fría, ya la tendremos lista para rellenar nuestras croquetas caseras.

Conclusión

Como puedes ver, hacer bechamel para tus croquetas caseras es muy sencillo. ¡Ya tienes la salsa perfecta para acompañar tus croquetas! Esperamos que esta receta te haya resultado útil y te animes a preparar tu propia bechamel para tus croquetas caseras. ¡Buen provecho!

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