Un plato delicioso: pesto con nueces
¿Alguna vez has probado el delicioso pesto con nueces? Si no es así, te invitamos a que descubras esta receta y la incluyas en tu menú. Se trata de un plato italiano muy completo y saludable que se prepara en poco tiempo y con unos resultados increíbles. En este artículo te explicamos cómo preparar este plato para que te resulte sencillo y delicioso.
Ingredientes
- 250 gr. de nueces
- 1 bote de pesto de albahaca
- 250 gr. de queso parmesano
- 1 limón
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
El primer paso para preparar el pesto con nueces es tostar las nueces. Para ello, se ponen en una sartén y se doran a fuego medio. Una vez que estén doradas, se dejan enfriar y se reservan.
Mientras se enfrían las nueces, se pone el bote de pesto en un bol junto con el queso parmesano. Se mezclan bien los ingredientes con una cuchara y se añade el zumo de limón. Se vuelve a mezclar para que se integren bien todos los ingredientes.
Una vez mezclados los ingredientes del pesto, se añaden las nueces y se mezclan con la ayuda de una cuchara. Se sazona con sal al gusto y se añade aceite de oliva para suavizar la mezcla.
Cuando el pesto con nueces esté listo, se puede servir acompañado de pasta, arroz o verduras al vapor. Se puede guardar en la nevera en un recipiente hermético para que se conserve durante varios días.
Beneficios
Además de ser un plato delicioso, el pesto con nueces aporta numerosos beneficios para la salud. Las nueces son ricas en grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, tienen un alto contenido en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. El pesto, por su parte, contiene albahaca, una planta medicinal con muchos beneficios para el organismo.
Conclusión
El pesto con nueces es un plato muy sabroso y saludable. Es una receta italiana sencilla y rápida de preparar que se puede disfrutar tanto en invierno como en verano. Si quieres preparar un plato delicioso y saludable, ¡esta es la receta ideal!