Cenas Navideñas Colombianas: Preparación Fácil
Las cenas navideñas son una tradición muy arraigada en Colombia, cada región del país tiene su propia receta típica de la época. Si bien muchas de estas recetas son complicadas de preparar, hay algunas que se pueden hacer de forma sencilla y rápida.
En esta guía, encontrarás algunas cenas navideñas colombianas fáciles de preparar. Además, te damos algunos consejos para que puedas disfrutar de la mejor comida colombiana sin pasar horas en la cocina.
Cazuela de Pollo
La cazuela de pollo es un plato típico de la Navidad colombiana. Se prepara con pollo, arroz, papas, maíz, cebolla, ají, tomate, cilantro y cebollín. Esta receta es muy fácil de preparar y está llena de sabor.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 ají
- 2 papas
- 1 taza de maíz
- Cilantro y cebollín
Preparación:
- Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en una olla con un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla, el ají y el tomate y cocina por unos 5 minutos.
- Agrega las papas y el maíz y cocina por otros 5 minutos.
- Agrega un poco de agua y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
- Agrega el cilantro y el cebollín y deja cocinar por unos minutos más.
- Sirve caliente.
Arroz con Pollo
El arroz con pollo es un plato clásico colombiano. Es muy fácil de preparar y se puede servir como plato único o acompañado de una ensalada.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 ají
- 2 tazas de arroz
- Cilantro y cebollín
Preparación:
- Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en una olla con un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla, el ají y el tomate y cocina por unos 5 minutos.
- Agrega el arroz y cocina por otros 5 minutos.
- Agrega un poco de agua y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
- Agrega el cilantro y el cebollín y deja cocinar por unos minutos más.
- Sirve caliente.
Ajiaco
El ajiaco es un plato típico colombiano que se prepara con pollo, papas, maíz, cilantro y ají. Es una receta muy fácil de preparar y llena de sabor.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 ají
- 2 papas
- 1 taza de maíz
- Cilantro y cebollín
Preparación:
- Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en una olla con un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla, el ají y el tomate y cocina por unos 5 minutos.
- Agrega las papas y el maíz y cocina por otros 5 minutos.
- Agrega un poco de agua y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
- Agrega el cilantro y el cebollín y deja cocinar por unos minutos más.
- Sirve caliente.
Consejos para Preparar Cenas Navideñas Colombianas
A continuación, te damos algunos consejos para preparar cenas navideñas colombianas de forma sencilla y rápida:
- Usa ingredientes frescos para obtener mejores resultados.
- No te excedas con los condimentos para que no se pierda el sabor original de la receta.
- No te olvides de usar aceite de oliva para darle un toque especial a tus platos.
- Cocina a fuego lento para que los alimentos se cocinen uniformemente.
- No te olvides de agregar cilantro y cebollín para darle un toque final a tus platos.
Con estos consejos, estamos seguros de que podrás disfrutar de una cena navideña colombiana deliciosa y sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Anímate a preparar alguna de estas recetas y disfruta de la mejor comida colombiana!