¿Qué es un brownie?
Un brownie es un postre de chocolate que se sirve en barras y se caracteriza por tener una textura densa y suave a la vez. Esta exquisitez se ha hecho tan popular en todo el mundo que ahora hay muchas variaciones de este postre.
Cómo preparar un brownie con Thermomix
Ingredientes
- 100 gr. de mantequilla sin sal
- 200 gr. de chocolate negro
- 2 huevos
- 200 gr. de azúcar moreno
- 90 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
Preparación
- En primer lugar, coloca la mantequilla y el chocolate en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos a velocidad 4 para derretirlos.
- Añade los huevos y el azúcar moreno y programa otros 2 minutos a velocidad 4.
- Añade la harina, la levadura química y la sal y programa otros 3 minutos a velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un molde para brownie previamente engrasado con mantequilla.
- Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 20 minutos.
- Una vez listo, deja enfriar y ¡listo para servir!
Beneficios de preparar un brownie con Thermomix
Uno de los principales beneficios de preparar un brownie con Thermomix es que se trata de una receta muy sencilla, rápida y sin complicaciones. Además, con la Thermomix puedes preparar un brownie en un tiempo mucho más corto que si lo hicieras a mano.
Por otro lado, gracias a la Thermomix puedes conseguir un brownie con una textura mucho más suave y esponjosa.
Conclusiones
Como se ha visto, preparar un brownie con Thermomix es una opción muy práctica, sencilla y rápida. Además, gracias a la Thermomix se puede conseguir un postre con una textura muy esponjosa y deliciosa. ¡No hay nada mejor para satisfacer el paladar!